1. 首页 >
  2. 课程 >
  3. 食品安全与卫生必修课

食品安全与卫生必修课

从原料生产到加工、贮藏、流通、消费等食物链相关环节,着重阐述危害食品安全与卫生的污染源和影响因素,以及相关控制措施的理论及应用。

  课程价格: ¥0.00
讲师: 陈燕卉
播放: 313次  评论数: 0 购买数: 0
课时: 12节课
有效期: 从购买之日起365天 (在此之间可反复观看)

(如有疑问请拨打)

  •   课程介绍
  •   课程目录
  •   课程评论
  •   收藏课程
课程介绍

01食品腐败变质的主要因素
02微生物
03食品腐败类型
04微生物生存环境、冷藏加热
05食品预防处理原则
06腐败变质食品鉴别
07常见细菌性菌属及危害(一)
08常见细菌性菌属及危害(二)
09常见细菌性菌属及危害(三)
10细菌污染、黄曲霉毒素

同类课程推荐
  • 中医芳香疗法师

    中医芳香疗法师

    本课程费用仅限于线上学习和试题练习服务部分;线下培训具体以各培训机构授课安排为准。

    价格:¥3980.00 浏览量:465  
    讲师:
    李良松  肖星蕾 
  • 中医特色诊法课

    中医特色诊法课

    以中医学脏窍相关、经络学说及现代生物全息理论为指导,系统介绍面诊法、耳诊法、手诊法等3种中医特色诊法。每一种简便易行的微诊方法,还可作为家庭自我诊病、早防旱治的保健指南。

    价格:¥0.00 浏览量:2574  
    讲师:
    袁磊 
  • 消防相关法律法规课

    消防相关法律法规课

    为了预防火灾和减少火灾危害,加强应急救援工作,保护人身、财产安全,维护公共安全,制定本法。

    价格:¥0.00 浏览量:1119  
    讲师:
    汪兴毅